本报记者李姝长沙报道网络炒股配资杠杆
维纳斯、雀斑美人、PinkLady……你以为这些都是形容美人吗?11月15日-19日,在第二十五届中国中部(湖南)农业博览会(以下简称“农博会”),你会发现,原来这些词都是在描述苹果。
随着生活水平的提高,水果消费也在一次次升级。马来西亚的榴莲,菲律宾的凤梨,智利的樱桃,还有树莓、释迦、人参果、燕窝果……各种五花八门的水果不仅在货架上你方唱罢我登场,更是成为大多数人能消费得起的寻常商品。尽管如此,水果们仍然在不断“进化”,不断丰富品种和口味,让一年四季都是水果的“最佳赏味期”。
苹果为了当“明星”有多拼
如今的苹果市场,已经不是只能纠结买粉果还是脆果了。脆甜、粉甜、酸甜、纯甜,除了口感、风味,还有是否多汁,是否香气馥郁,都成为评价一颗苹果的标准。
“你可以闻一闻这款苹果的香气,再品尝一下,是不是酸酸甜甜口味浓郁?”在一个水果展位,参展商正在向市民推荐黄金维纳斯苹果。这款苹果全身肤色金黄,身材圆润饱满,香气浓郁,今年在水果市场很受热捧。价格也不便宜,一盒大气的礼盒装,一件80元,共8个。只见商家毫不吝啬地切下一块黄金维纳斯的果肉,递给市民尝鲜。
眼下正是苹果上市的季节,农博会宛如苹果的选美大会。雀斑美人苹果呈清新的黄绿色,像少女一样带着雀斑,号称混合了苹果、梨和桃子的香气;青森苹果青色外皮,口感沙脆;PinkLady产自澳大利亚,果实不大,却红扑扑的十分喜人……这些苹果有的主打香气,有的主打风味,有的主打血统和产地,在农博会上争奇斗艳。
“黄金维纳斯原产自日本,引进中国后在山东威海种植。我们采用绿萌智能水果分选设备,机器挑选确保苹果的大小,通过X光照射保证每个糖度在15以上,没有黑心。再通过冷链锁鲜,15个小时就能从山东抵达长沙。”西果记销售经理易先生告诉记者。西果记主营水果连锁批发、B2B供应链等业务,在长沙市雨花区红星全球农批中心有门店,此次农博会,黄金维纳斯就是他们的主推单品之一。
不过,在水果品类如此丰富的当下,要吸引消费者购买,一颗苹果要做的功课已经远远不只口味。就像明星也拥有经纪人,一个苹果要想打入高端市场,也需要品牌营销和策划。易先生告诉记者,黄金维纳斯是由金帅杂交而来,早在2010年左右就引进中国,但走上高端路线是在2019年左右。冠之以“维纳斯”之名,强调“苹果中的贵族”之后,黄金维纳斯才逐渐被市场记住。
在竞争激烈的水果市场,水果批发商通过品牌化占据一席之地。
在佳农的展位,除了维纳斯那一抹金黄,还有一片艳丽的红色,那就是PinkLady。这款苹果个头较小,但因为颜值高、风味浓郁颇受追捧,价格也不便宜。目前佳农推出了桶装和盒装两种规格,向山姆会员店与盒马供货,这两款在农博会上也有销售。“不能跟风,对市场要有长远的预判。”佳农总公司苹果事业部负责人沈扬告诉记者。正是因为如此,佳农拿下APAL(澳大利亚苹果和梨有限公司)旗下PinkLady品牌的大中华区独家代理,并打造了专业团队以深耕中国市场。西果记也寻求与黄金维纳斯苹果品牌“黄胖子”合作,共同强化品牌在消费者心中的认知度。
不少国产水果品种在价格或品质上已赶超进口水果
一边是水果商花式打造水果明星,另一边,消费者发现,越来越多的水果已经实现消费自由。
“近年来,牛油果、车厘子、西梅等‘洋水果’逐步实现国产化,使得这些本来身价昂贵的水果价格变得亲民。”盒马水果采购叶佳鑫告诉记者。
如今,日本阳光玫瑰、智利车厘子、突尼斯软籽石榴、法国西梅等进口水果,都通过引种逐渐实现国产化。
今年的蓝莓成熟季,国产蓝莓“怒刷存在感”。今年3月底记者曾走访沃尔玛、盒马等大型连锁商超,发现国产蓝莓个头大、价格友好,颇受消费者欢迎。“近年来国产蓝莓品质优良,深受消费者欢迎,云南产地有不少蓝莓品种更新,如L25号、L11号、优瑞卡都是当前品质不错的蓝莓品种。云南的红河、西双版纳、澄江都是重要的蓝莓产地。”拼多多花海果蔬坊老板白强瑞说。
国产水果也受到了“大厂”的青睐。记者从盒马了解到,国产水果如新疆西梅、云南蓝莓、陕西大樱桃等在盒马上市后热销,不少品种已经在价格或品质上赶超进口水果,受到市场认可。“近期,新一季来自云南孟连的国产牛油果在盒马上市。相比漂洋过海来的进口牛油果,国产牛油果因短途运输,更加新鲜,备受消费者青睐,过去三年在盒马的销量翻了11倍。”叶佳鑫说。
在农博会现场,记者还见到各种来自湖南的柑橘品种,如麻阳冰糖橙,价格十分友好,不少市民甚至带着小拖车来“进货”。
进口水果打破季节和地域限制
此次农博会,也有不少参展商带来进口水果,如来自泰国的菠萝蜜,菲律宾的香蕉、凤梨。这些进口水果打破了季节和地域限制,让消费者一年四季都有不同选择。
国产樱桃的成熟季是5月-6月,知名产地是山东烟台。但事实上,樱桃的销售高峰如今却是在每年的12月至次年1月,尤其春节期间。盒马全国水果采销总监陈杨辉告诉记者,智利车厘子因为产季的关系,每年的销售旺季都是农历春节前后,并且车厘子本身就是红色的,非常符合国内消费者春节送彩头的好寓意,因此,车厘子已经成为最受盒马用户喜爱的年货之一。
佳农从2011年开始入局进口水果市场,从东南亚进口的香蕉、菠萝等,占整个国内市场20%以上份额。此次农博会展出的菲律宾黑钻菠萝,个头大,果形饱满,正处于最新鲜的状态。“现在吃脆甜爽口,买回家放几天还在最佳赏味期以内。”沈扬说。
曾经湖南的水果市场,最常见的就是苹果、香蕉、柑橘、柚子。如今,草莓、蓝莓、车厘子、榴莲、菠萝蜜、椰子等各种水果撑起了一个缤纷的四季。加之商家的产地宣传策略,消费者也开始从注重品质扩大到了关注产地。消费者小陈说:“柑橘吃我们湖南自己产的,苹果有山东、甘肃、新疆的,荔枝要吃广东、海南的,车厘子要吃智利的,蓝莓云南产的很不错。”小陈告诉记者,不知从什么时候开始,自己已经开始能对水果的产地张口即来,甚至也知道不少水果的细分品种。
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市民背包里塞得满满当当
本报长沙讯 11月18日,第二十五届中国中部(湖南)农业博览会(以下简称“农博会”)参展商拿出最有诚意的优惠价格出货,消费者也抓住时机采购。
“优质大凉山丑苹果,每件降价20元,需要的赶快下手。”在四川省展厅的一名展商向前来购物的市民吆喝。他今年第一次来长沙参加农博会,总共带来300件苹果,经过前几天的销售,18日只剩下约50件苹果了。同样,在甘肃展厅一名销售菌菇汤包的展商王先生看到消费者越来越多,价格也越降越多。“来看一下大米,清货处理。”在吉林展厅,延边稷丰米业有限公司相关负责人徐女士高兴地说,公司第一次来长沙参加农博会,感受到了长沙市民对源头、品质大米的喜爱。徐女士还说,准备在销售完大米之后,感受长沙的烟火气。
记者看到,不仅省级交流展馆里展商开始优惠价格出货,在湖南各地展馆的地方好物也开始降价清货。
18日中午12时30许,长沙市民任先生和妻子看中了新疆馆一展台的手撕牦牛肉干,开始与展厅负责人讨价还价,最后如愿以偿拿下了9包牦牛肉干。任先生妻子对记者说,他们逛了不到4小时,任先生的大背包里已塞得满满当当。
具体来看,上周的5个交易日中,11月25日A股融资余额增加47.16亿元,11月26日减少53.58亿元,11月27日增加32.18亿元,11月28日增加37.04亿元,11月29日增加55.27亿元。
海南板块掀起涨停潮,海南发展、海南高速、海南椰岛、海汽集团、海南华铁、海南橡胶、海南机场近20股涨停。
“这个莓茶好,喝一口,口腔里都是甜的。”在湖南省茶业集团旗下品牌合作茗茶展位上,市民段女士一边品茶一边向同伴介绍。“今年农博会效果很好,今天光莓茶已销售了6000多元。”湖南省茶业集团股份有限公司副总经理王彩艳介绍,第一次亮相农博会,产品就受到了广大茶友的喜欢,目前已与200多位客商进行了接洽,并将进一步跟进。
在俄罗斯国家商品馆里,市民们在忙碌着选购各种食品,工作人员不停整理商品,补充货品。“这几天太火爆了,每天销售额都在10万元以上。”长沙市天心区对可食品商行负责人陈东君介绍,目前俄罗斯红肠已卖断货,巧克力和奶粉是卖得最好的。同时,还接待了60多名采购商、渠道商前来洽谈合作。
记者陈张书网络炒股配资杠杆
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